Санитарные и гигиенические требования к парикмахерским. Санитарные правила для парикмахерских Режим работы парикмахерской в соответствии с санпин

Требования и нормы СЭС к парикмахерским и салонам красоты

Санитарные и гигиенические требования к парикмахерским. Санитарные правила для парикмахерских Режим работы парикмахерской в соответствии с санпин

Салоны красоты, кабинеты для оказания косметологических услуг, СПА-салоны и парикмахерские относятся к организациям, оказывающим бытовые услуги. Такой тип бизнеса сегодня популярен и экономически выгоден. Салоны создаются самых разных уровней: от класса премиум до эконом варианта. Но все они подчиняются требования законов РФ и Роспотребнадзора.

Чем регулируется деятельность студий красоты и здоровья?

Какие нормативные и законодательные акты и будут регулировать деятельность салона, зависит от услуг, которые планируется оказывать. Для парикмахерских основным регулирующим документом является:

Если в салоне предусмотрены услуги:

  • татуажа;
  • пирсинга;
  • прокола ушей;
  • массажиста;
  • врача косметолога.

Администрация такого салона должна руководствоваться:

Эти виды деятельности относятся к медицинским в сфере косметологии и в отличие от остальных подлежат лицензированию.

Лицензирующие структуры и органы, выдающие разрешение на открытие салона

К органам, которые принимают документы на лицензирование, являются:

  • Росздравнадзор.
  • Федеральные отделения на местах.

Медицинские лицензии бессрочные, но они могут быть отозваны при нарушениях в работы организации/ИП. Госпошлина на получение медицинской лицензии составляет 7500 рублей.

Перед обращением в лицензирующие органы нужно:

  • Зарегистрировать ООО/ИП в налоговой службе (срок регистрации 7 дней).
  • Оформить документы на помещение. Это делается в регистрационной палате, срок регистрации 30 дней.
  • Получить разрешительные документы от пожарной инспекции (7 дней).
  • Получить заключение Роспотребнадзора (срок 21 день).
  • Получить разрешение местных властей (срок зависит от региона).

Перед обращением в СЭС и лицензирующие структуры нужно подготовить комплект договоров.

Договора, которые нужно заключить

Договора заключаются с жилищными товариществами, водоканалом, энергетическими компаниями, обслуживающими район, где располагается салон.

  • На услуги коммунальные.
  • Отопление.
  • Водопотребление и отведение воды.
  • Потребление электроэнергии.
  • Сигнализацию (пожарная/охранная).
  • Вывоз отходов.

Дополнительно могут потребоваться договора с прачечной на стирку спецодежды и полотенец, белья при оказании клиентам соответствующих услуг.

Требования к размещению салона красоты и СПА

Один из часто задаваемых вопросов, разрешает ли санстанция размещать такую организацию в жилом помещении? Ответ положителен. Парикмахерская и все виды салонов красоты могут размещаться на цокольном (подвальном)/первом (втором) этаже жилого здания, а также:

  • в отдельном здании/сооружении;
  • встроенно-пристроенной части дома;
  • в ТРЦ;
  • в медицинских и оздоровительных комплексах на любом этаже, основной упор СЭМ делается на соблюдение норм и правил гигиены и эпидемиологии.
  • комплексах, не имеющих естественной инсоляциию.

В последнем случае СЭС очень строго относиться к обеспечению санитарных норм по искусственному освещению. Настаивает на использовании ЛДС (осветители дневного света, обладающие улучшенной светопередачей) и соблюдении всех микроклиматических показателей на комфортном уровне.

Требования СЭС к помещению салона красоты

Список требований немаленький. С ним стоит ознакомиться, обративших к СанПИНу и другим нормативам, регулирующим деятельность студий красоты. Мы приведем краткий перечень обязательных требований.

Требования к помещениям

Даже самый маленький салон красоты (парикмахерская) должны иметь:

  • зал ожидания;
  • гардеробной;
  • санузел для работников;
  • подсобное помещение;
  • кухня;
  • рабочий зал/залы (кабинеты).

Все помещения студии красоты/парикмахерской/СПА должны иметь внутренние инженерные сети (канализацию, водопровод). При размещении в жилом здании вентиляция организовывается отдельно от общедомовой.

Каждый вид услуг требует выделения отдельного кабинета.

Например, маникюр, педикюр, массаж, косметологические процедуры, инъекционно-косметологические процедуры, пирсинг и татуаж – все эти процедуры оказываются в отдельных кабинетах.

Допустимым считается проведение маникюра и педикюра в одном зале с условием, что рабочие места разделены перегородкой. Если салон имеет солярий, он должен находится в отдельном помещении с собственной вентиляцией.

Требования к поверхностям, покрытию, оборудованию

СЭС требует, чтобы оборудование, используемое в салоне красоты/парикмахерской, имело:

  • Сертификат качества.
  • Договор на гарантийное и дальнейшее постграрантийное обслуживание.

Вся техника, оборудование и поверхности должны легко мыться и дезинфицироваться. Это значит, что все поверхности должны быть влагоустойчивыми и не разрушаться дезинфектантами. Каждый мастер обязан работать индивидуальными инструментами.

Инструменты должны стерилизоваться. Все сопутствующие товары должны быть надлежащего качества и быть в наличии в нужном количестве. Уборка в помещениях парикмахерских/салонов красоты разрешена только влажная.

Проводится она не реже 2 раз в течение рабочего дня.

Требования к работникам салона красоты

Основное требование к персоналу, работающему в парикмахерской или студии красоты со стороны СЭС:

  • наличие медкнижки;
  • регулярное прохождение медосмотров.

При выполнении лицензируемых видов деятельности работники салона красоты должны иметь:

  • образование, в соответствии с профилем выполняемой деятельности;
  • сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации;
  • и опыт работы в аналогичной должности.

Сотрудники салонов красоты должны тщательно следить за собственной гигиеной, мыть руки после работы с каждым клиентом, использовать средства для увлажнения и смягчения кожи.

Что проверяет СЭС

С 2015 года проверки Роспотребнадзора, в частности, районными СЭС, могут быть плановыми и внеплановыми. Во всех случаях комиссия может потребовать у руководителя предприятия или его представителя:

  • Медицинские книжки работников.
  • Соответствие помещения и оборудования рабочих мест стандартам.
  • Условия микроклимата, шум, освещение.
  • Документы соответствия на продукцию.
  • Свидетельства о госрегистрации медицинских изделий. В эту группу входят шприцы, перчатки, лазерное оборудование и т. п.
  • Программу производственного контроля, согласно СП 1.1.1058-01.
  • Аттестацию рабочих мест. Ее собственник обязан провести в течение 2 месяцев с момента открытия салона/парикмахерской. Оценка факторов производственной среды производится специальными организациями.
  • Наличие средств индивидуальной защиты работников (перчатки, напальчники и т. п.) и аптечки первой помощи.
  • Журнал производственного контроля и стерилизационной обработки.

Проверяющие органы могут обратить внимание наличие/отсутствие средств пожаротушения и плана эвакуации. Если салон оказывает услуги медицинского плана, кроме коммунальной службы СЭС, его посетить представители ФМБА (медико-биологическое агентство). Они потребуют лицензию и другие документы, позволяющие проводить медицинские процедуры.

Штрафы при нарушении санитарного режима

Вид штрафных санкций и размер штрафа зависят от нарушения, его повторяемости, и ущерба, который наносит такое нарушение государству или клиентам. Предусмотрен:

  • штраф юридического/должностного/физического лица;
  • лишение лицензии;
  • административное закрытие предприятия сроком до 90 суток;
  • уголовная ответственность.

Минимум, который должен оплатить оштрафованный составит 100 рублей для физлица, 500 рублей для юрлица и административного служащего. В среднем штрафы от СЭС составляют от 5 до 10 МРОТ. Но сумма может быть и большей. По ссылке вы можете скачать таблицу штрафов СЭС.

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/trebovania/parikmaherskaya-salon-krasoty

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы салонов красоты

Санитарные и гигиенические требования к парикмахерским. Санитарные правила для парикмахерских Режим работы парикмахерской в соответствии с санпин

Санитарная безопасность – одно из ключевых условий успешного ведения бизнеса. Требования СанПиН необходимо соблюдать при выборе помещения для салона красоты, организации обслуживания, закупке косметики и препаратов.

Жесткие предписания обусловлены спецификой бьюти-индустрии, а также необходимостью повышенной охраны интересов потребителей. Пренебрежение гигиеническими и эпидемиологическими предписаниями грозит коммерсанту административной ответственностью.

При причинении вреда здоровью посетителей может быть возбуждено уголовное дело.

Как выбрать помещение

Требования к расположению салонов красоты закреплены в СанПиН 2.1.2.2631-10. В регламенте приведены базовые характеристики, которым должны соответствовать здания. На этапе открытия бизнеса обеспечить их соблюдение обязан предприниматель. Получать заключение о соответствии помещения установленным критериям не нужно.

Статья 8 закона 294-ФЗ обязывает коммерсанта подать уведомление о начале подконтрольной деятельности. Извещение нужно выслать в территориальное подразделение Роспотребнадзора. Исключение составляют регионы, подведомственные Федеральному медико-биологическому агентству РФ. При ведении бизнеса в таких зонах уведомление отсылают в отдел ФМБА (правительственное постановление № 584).

Расположение здания и минимальная площадь

Санитарные нормы не запрещают открывать бьюти-салоны на первых этажах общественных или жилых домов. Подходят для использования полуподвальные и цокольные помещения. Такие объекты оснащают изолированной системой вентиляции и отдельным входом. В специализированных оздоровительных учреждениях центры красоты можно располагать на любом этаже.

Требования к площади помещения и его планировке приведены в первом приложении к СанПиН 2.1.2.2631-10.

ЗонаОтделения и сектораНормативы
АдминистрацияВ салоне красоты потребуется оборудовать стойку регистрации, зал ожидания, кабинет главного менеджера и гардеробВ салоне красоты потребуется оборудовать стойку регистрации, зал ожидания, кабинет главного менеджера и гардероб. Если в салоне оказывают услуги не более 10 человек, достаточно выделить 3 м². При расширении штата административную зону увеличивают из расчета 1,5 м² на дополнительного специалиста. Определение площади гардероба производится исходя из норматива в 0,3 м² на сотрудника, но не менее 6 м². Минимальный показатель для кабинета администратора установлен на уровне 9 м²
Рабочее пространствоКомната для окрашивания и мытья волосОтдельный зал оборудуют в центрах с количеством специалистов свыше 10. Помещение не должно быть менее 8 м²
Косметический кабинетРасчет производится с учетом нормы в 12 м² на мастера. На второго и последующего сотрудника дополнительно выделяют по 2 м²
ПарикмахерскаяСледует выделить площадь 4,5–8,0 м², в зависимости от наличия или отсутствия зоны мытья, химической завивки и окрашивания волос
Зона маникюра и педикюраОт 4,5 м²
Массажный залРабочее пространство мастера не должно быть меньше 8 м², а общая площадь помещения – от 12 м²
Кабинет наращивания ногтейОт 6,0 м² Солярий Установлены нормативы для раздевалки – от 3 м², пункт оператора – не меньше 6 м²
Зона декоративных косметических процедурОт 12 до 16 м²
Зал подстрижных работ (изготовление накладок, париков, кос)От 4,5 м² на главного специалиста и по 4 м² на дополнительных мастеров
Подсобные и хозяйственные помещенияТуалетыОт 2,75 м²
Зона санитарной обработкиОт 6 м²
Склад обеззараживающих препаратов и кладовые для инвентаряОт 1,5 м² при численности специалистов до 10 человек, а также по 1 м² на каждого дополнительного мастера
Прачечная (только при отсутствии централизованной стирки униформы)Не менее 9 м²

Важно! Оборудование раздельных туалетов для персонала и посетителей – право, но не обязанность владельца салона.

Санитарные правила позволяют объединять зоны со сходными или смежными функциями. При этом общая площадь помещения не должна оказаться меньше 9 м². Отдельно следует располагать кабинеты массажа, нанесения татуировок, пирсинга, солярия, косметических процедур.

Обязательными требованиями к залу педикюра является наличие двух и более ножных ванн с горячей водой. Одним устройством можно обойтись при использовании одноразовых накладок. Дополнительно в секторе необходимо установить раковину для рук.

В косметических кабинетах предписывается разделять сектора перегородками высотой в 1,8 – 2 метра. В гардеробной персонала допускается организовывать места приема пищи и отдыха.

Стандарт отделки и микроклимата

Покрытие стен и пола должно быть гладким, устойчивым к воздействию воды, а также дезинфицирующих составов. Декорирование стен допускается с применением эмалей, глазурованной или кафельной плитки, ламинированных панелей. На пол разрешено укладывать линолеум, окрашенные доски, керамогранитные плитки, паркет.

В помещениях для оказания услуг предписывается устанавливать вентиляцию с приточно-вытяжным принципом действия. Отдельная система монтируется в зале наращивания ногтей.

В весенне-летний сезон в залах должна поддерживаться температура в 22–24, а в осенне-зимний – 21–23 градуса по шкале Цельсия. Норматив относительной влажности стандартный – от 40 до 60%. При необходимости кабинеты оборудуют кондиционерами и отопительными приборами.

Поверхность устройств должна выдерживать санитарную обработку, влажную очистку и дезинфекцию.

Требования к коммуникациям

Санитарные правила предусматривают обязательное оснащение салонов красоты централизованной канализацией, а также холодным и горячим водоснабжением.

Если в населенном пункте отсутствуют соответствующие системы, разрешается устанавливать автономные комплексы с нагревательными устройствами. При этом качество воды должно отвечать гигиеническим нормам.

Регламент предписывает пользоваться только стационарной сантехникой.

В бьюти-центрах устанавливают разные типы осветительных приборов. СанПиН 2.1.2.2631-10 предусматривает монтаж стандартных ламп накаливания, люминесцентных, диодных и галогенных устройств.

Если в помещении отсутствуют окна или иные источники солнечных лучей, минимальный показатель освещенности составляет 500 лк.

В остальных случаях потребуется ориентироваться на таблицу в приложении № 4 к санитарным нормам.

Правила содержания здания и утилизации отходов

Владельцу салона красоты придется организовать регулярную уборку помещений. Обязательной признана влажная обработка с применением обеззараживающих средств. Проводить ее нужно не реже 2 раз в сутки. Присутствие грызунов или насекомых недопустимо.

Сотрудники должны использовать раздельный инвентарь для уборки залов обслуживания и подсобных зон. Генеральная очистка и дезинфекция полов, приборов, стен и прочих систем производится еженедельно. График санитарных дней утверждает руководитель бьюти-салона.

Особую осторожность следует проявлять при работе с биологическим материалом. Остриженные локоны убирают щеткой в герметичный совок. Далее, их помещают в одноразовый пакет и утилизируют.

При обнаружении насекомых (вшей) процедуру прерывают, а клиента направляют в специализированную организацию для получения консультации и помощи. Инструменты немедленно обрабатывают средствами от паразитов и стерилизуют.

Остатки волос перед утилизацией покрывают препаратами от педикулеза.

Важно! Биологические отходы хранят в закрытых контейнерах отдельно от прочего мусора. Аналогичные правила действуют для отслуживших свой срок люминесцентных и бактерицидных ламп. Владелец салона должен заключить договоры на их вывоз и утилизацию.

Для обслуживания посетителей используется белье из прачечной. Допускается работать с одноразовыми наборами. Все инструменты, расчески, зажимы и прочие приспособления подлежат очистке по завершении сеанса. Съемные режущие детали приборов стерилизуют, а затем обрабатывают дважды с промежутком в 15 минут.

СанПиН предъявляет дополнительные требования к залам, в которых организован маникюр и педикюр.

Подушечки для ног должны обтягиваться клеенчатыми материалами, выдерживающими обработку с антигрибковыми составами.

Директор салона утверждает перечень инструментов и материалов, необходимых для обслуживания одного посетителя. В распоряжении мастера следует предоставить не менее трех таких комплектов.

Все имеющиеся в салоне приборы, устройства и препараты должны иметь сертификаты соответствия или декларации безопасности. Копии таких документов необходимо запрашивать у поставщиков на каждую партию расходных материалов. Кроме того, следует регулярно проводить техническое освидетельствование оборудования.

Нормативы для персонала

Сотрудники центров красоты обязаны регулярно проходить медицинский осмотр, иметь соответствующее образование и опыт. Владельцу бизнеса нужно организовать для специалистов:

  • постановку прививок;
  • регулярное лабораторное исследование физиологических показателей;
  • сдачу гигиенического минимума.

Специалистов необходимо обеспечить униформой и элементами индивидуальной защиты. Так, процедуры, при которых имеет место контакт с кровью посетителя, проводят в одноразовых перчатках. Все порезы и раны подлежат немедленной изоляции при помощи лейкопластыря.

В свободном доступе мастеров следует размещать антисептические средства. На рабочих местах должна присутствовать аптечка с минимальным набором препаратов:

  • спиртовой раствор 70%;
  • йод;
  • перчатки из латекса;
  • пластырь;
  • ёмкость из инертного материала;
  • перманганат калия.

Техническому персоналу и мастерам запрещено есть, пить, курить вне специализированных мест. Перед оказанием услуги предписывается мыть руки с мылом.

Требования к работникам актуальны для косметических и парикмахерских центров в 2018 году.

Рекомендации начинающим бизнесменам

При оборудовании салонов красоты юристы советуют опираться на проверочные листы ФМБА (приказ № 193 от 29.09.2017). Ведомство составило таблицу с контрольными вопросами. Инструкцию используют при проведении надзорных мероприятий. Выполнение этого минимума гарантирует успешное прохождение проверки и сокращает вероятность нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

Источник: https://newfranchise.ru/biznes-stati/byuti/sanitarno-epidemiologicheskie-pravila-i-normy-salonov-krasoty

Юриста дом
Добавить комментарий